wtorek, 21 lutego 2017

Pączki hiszpańskie - gniazdka

pcq
Pewnie wszyscy znają z piekarni popularne gniazdka. Zawsze mi bardzo smakowały, więc jak trafiłam na przepis
i go przeczytałam, okazało się, że wcale nie są takie ciężkie do zrobienia. Pracochłonne, bo trzeba wyciskać każde gniazdko osobno, ale czego nie robi się dla takich dobroci? ;) Poza tym decydując się na zrobienie pączków, jesteśmy świadomi, że trochę czasu nam to zabierze :)
W odróżnieniu od tradycyjnych pączków, odchodzi nam wyrastanie ciasta drożdżowego, ponieważ pączki hiszpańskie robi się z ciasta parzonego (jak do ptysiów) więc o tyle będzie prościej i szybciej :)

Zapraszam po przepis na tłusty czwartek!


poniedziałek, 13 lutego 2017

Karmelowa panna cotta z prażonymi orzeszkami

pcq
Poniżej przedstawiam Wam przepis na szybki w przygotowaniu, prosty i efektowny deser nie tylko na walentynki ;)
Panna cotta jest bardzo delikatnym i lekkim przysmakiem. W celu urozmaicenia smaku dodałam prażone orzeszki ziemne, które idealnie się komponują. Oczywiście można użyć swoich ulubionych orzechów np. włoskich, jeśli nie przepadacie za ziemnymi.










piątek, 2 września 2016

Pasta z wędzonej makreli

pcq
Uwielbiam pasty do kanapek. Zawsze kojarzą mi się z koloniami i przedszkolem, bo tam najczęściej jadałam tego typu rzeczy. Mama też czasami robiła, ale rzadko, mimo że jej pasty były o wiele lepsze. Pewnie dzięki temu, że dosyć rzadko je jadłam tak bardzo mi zawsze smakowały. Czy to jajeczna czy z makrelą. Ostatnio będąc na śniadaniu w restauracji pokusiłam się na świeżą bagietkę właśnie  z jedną z tych past - z makreli.
Była przepyszna! I tym samym stwierdziłam, że sama też muszę nauczyć się robić taką pyszną pastę i zajadać się nią jak mnie najdzie ochota.



piątek, 26 sierpnia 2016

Urodzinowy tort karmelowy Cookie Monster

pcq
Mam dla was idealny tort na urodziny dla dziecka. Zarówno dla chłopca jak i dziewczynki, a to dlatego, że bohaterem dzisiejszego wypieku jest Ciasteczkowy Potwór. Moja chrześnica go uwielbia i ma dużą maskotkę z jego podobizną. Natomiast wariant smakowy tortu został dobrany pod dziecięce smaki, ale dorośli byli tak samo uradowani, no bo kto nie lubi czekoladowego biszkoptu z kremem karmelowym? Wszyscy zgodnie stwierdzili, że był to najlepszy tort w moim wykonaniu :)



czwartek, 4 sierpnia 2016

Brownie z sernikiem oreo

pcq

Wszyscy zapewne lubimy brownie. Mokre, ciężkie baaardzo czekoladowe. A co jeśli by złamać ten mocny smak czekolady sernikiem?  A sernikiem z dodatkiem ciastek oreo? Tak! To musi być pyszne :)
Smaki idealnie ze sobą współgrają i uzupełniają :) Musicie je zrobić!
P.s. Jeśli chcecie zrobić przede wszystkim sernik, to składniki na brownie podzielcie na pół i zróbcie z niego jedynie spód pod sernik :)



- See more at: http://pomocnicy.blogspot.com/2013/04/jak-dodac-informacje-o-ciasteczkach-do.html#sthash.tJvyIoKv.dpuf